暖呼呼的Minestrone一直都是我最喜歡的湯，有蕃茄的香味、又有好多種蔬菜的鮮甜，每到冬天就天好想喝啊~~以前總是煮不出想要的味道，失敗過很多次，其實只要用對蕃茄糊(Tomato Paste)，就可以輕鬆煮出味道濃郁又鮮美的好滋味了!
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- Nov 27 Thu 2014 22:09
[料理]冬天的心靈食物，暖暖的義式蕃茄蔬菜湯 Minestrone Soup
- Nov 16 Sun 2014 22:43
[料理] 簡單上菜，感動的家庭料理-蛤蠣炊飯
週末和家人跑了一趟宜蘭大溪漁港，特地去大啖美味海鮮之外，重點是還帶了許多新鮮的漁獲回來。從台北市開車走北海岸到宜蘭頭城的大溪漁港，一路看看海岸風景，大概一個半小時左右會到，知名的網元定置漁場餐廳也在附近。一路上會經過好多個漁港，每次經過都很想停下來逛逛，但卻一直沒有機會，都是直衝目的地的大溪漁港~
大溪漁港有做批發的漁獲，也有消費者可直接小量購買的，都是新鮮又便宜，選擇又多!在大溪買了幾次，還真的不太容易踩到地雷。像是這次在大溪漁港買了大隻的甜蝦，500g約20隻才350，帶回來直接做生魚片吃掉，又大又甜超級美味啊~~~另外也挑了不少蛤蠣回來，要趁新鮮多做幾種料理，也總算做了想了好久的蛤蠣炊飯，超級鮮美好吃的!!
